Управляющий магазином. Бизнес-процессы розницы

Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом. Ценообразование

• Международный стандарт CatMan, изменения в подходах к управлению ассортиментом.
• Категория товаров, принципы выделения, основные характеристики категории.
• Показатели эффективности работы с ассортиментом.
• Ключевые процессы при управлении категорией.
• Товарная матрица, требования к содержанию, ошибки при составлении.
• Аналитическая система категорийного управления.
• Принятие категорийных решений (ввод/вывод SKU, работа с неликвидами, проведение стимулирующего мероприятия, изменение зонирования и т.д.).
• Ценообразование как часть категорийной стратегии, стратегия и тактика работы с ценой.
• Эффективность ценообразования, анализ продаж, эластичности и итоговой наценки.
• Психологические приемы ценообразования.
• Программные продукты для управления ассортиментом.

Бизнес-процессы магазинов розничной сети

• Работа по технологиям — требование времени. Критерии технологичности.
• Проектное и процессное управление. Определения, отличия.
• Что такое бизнес-процесс, типы процессов. Иерархия и примеры процессов в розничной компании.
• Организационная структура компании. Отличие функциональных и дивизиональных структур. Особенности матричных структур.
• Матрица ответственности.
• Основные бизнес-процессы товародвижения магазина, потоки работ: заказ товара, ценообразование, приемка, реализация, перемещение, возврат.
• Методика описания бизнес-процессов. Документы внутренней регламентации.
• Оптимизация бизнес-процессов. Основные подходы к оптимизации.
• Внедрение обновленных процессов, работа с сопротивлением.
• Показатели эффективности, понятие и библиотека KPI.
• Включение KPI в систему мотивации.

Концепции магазинов: тренды, форматы, проектирование, дизайн

• Тренды мирового и российского ритейла. Тренды магазиностроения. Концепция Эмоционального ритейла.
• Трансформация мировых трендов в российском ритейле.
• Перспективные направления развития.
• Формат магазинов на рынке. Понятие формата.
• Параметры формата.
• Бизнес-модель формата: основные блоки. Шаблон бизнес-модели.
• Концепция магазина. Как выделить ваш магазин в условиях растущей конкуренции?
• На каких принципах строится концепция магазина?
• Основные требования к концепции.
• Составные части успешной концепции магазина.
• Проектирование магазина. На каких принципах строится проектирование?
• Этапы проектирования магазина.
• Техническое задание: шаблон, примеры.
• Создаем продающее пространство: принципы и примеры, кейсы.
• Концепция дизайна магазина. Тренды современного дизайна.
• Цветовая гамма будущей концепции. Цветовой круг, принципы, примеры.
• Этапы создания концепции дизайна магазина.
• Разработка коммуникаций. Принципы, примеры.
• Методы воздействия на покупателя: основные приемы, методы, примеры.
• Какими приемами можно привлечь внимание покупателя?
• Управление поведением потребителей через визуальные коммуникации.

Управление персоналом магазина. Мотивация и развитие

• Тренды на рынке труда, как ритейл снижает зависимость от трудового ресурса.
• Основные бизнес-процессы в управлении персоналом, метрики эффективности.
• Бюджетирование затрат на персонал, ключевые точки контроля в процессе кадрового планирования.
• HR-бренд, привлекательность работодателя в ритейле.
• Организационные структуры в ритейле.
• Приемы привлечения и удержания персонала.
• Системы материального стимулирования.
• Мотивационные программы для персонала разных уровней.
• Наставничество для обучения и развития.
• Программные продукты для управления персоналом.