Логистика закупок, запасов. Задачи управления цепями поставок

Модуль 1. Сущность и основные черты логистической системы.

• Системный подход, взаимосвязь функций.
• Синергетический эффект как одно из последствий внедрения логистики.
• Понятие системы, характеристика ее основных свойств.
• "Seven Rights" логистической системы.
• Интеграция в цепи распределения.
• Концепция SCM (Supply Chain Management)
• Понятие цепи поставок (supply chain).
• Сходство и различие понятий логистики и управления цепями поставок.
• Управление цепями поставок как система замкнутого (PDCA) цикла.
• Взаимодействие маркетингового и логистического комплексов (7-R VS 4-P)
• Спрос-ориентированные сети поставок (Demand Driven Supply Networks – DDSN).
• Современные IT- решения в области закупочной логистики для России.

Модуль 2. Классификация логистических систем.

• По методам управления материальными потоками: Толкающая система (push system) / Тянущая система (pull system).
• По степени интеграция операционной логистической деятельности в аспектах инсорсинга / аутсорсинга.
• Уровни развития аутсорсинга в логистике: 1-st PL; 2-nd PL; 3-d PL; 4-th PL.
• Принятие решения о передаче на аутсорсинг транспотных функций.
• Три подхода и три уровня решения задачи МОВ (Make or Buy) - «Делать или покупать» в логистике, понятие и состав тотальных (общих) затрат.
• Аутсорсинг в логистике: 3PL и 4PL провайдеры, контроль уровня логистического сервиса.
• Развитие логистических операторов транспортного бизнеса.
• Организация смешанных, интемодальных, мультимодальных перевозок.

Элементы прогнозирования спроса.

• Горизонт планирования деятельности компании (проекта) в разрезе текущей фазы ее жизненного цикла.
• Прогнозирование с разными горизонтами прогноза.

Характеристики и виды спроса.

• Зависимый и независимый спрос.
• Понятие ”BOM” (Bill Of Material ) – для товаров с зависимым спросом.
• Виды спроса, определяемые с помощью коэффициента вариации.
• Прогнозирование спроса.
• Логистический прогноз: основы, методы, единицы измерения запасов на различных стадиях логистического процесса.
• Методы прогнозирования и рекомендации для повышения точности прогнозирования
• Виды спроса, определяемые с помощью коэффициента вариации.
• Статистические методы прогнозирования.
• Основные варианты расчета средневзвешенного спроса.

Определение тенденций в спросе.
Факторы, влияющих на качество прогноза.

• Учет сезонных колебаний спроса.
• Медианная оценка спроса.

Модуль 3. Комплексная экономическая модель управления товарными запасами.

• Запасы как объект управления.
• Модели прогнозирования спроса.
• Колебания спроса.
• Виды спроса: постоянный спрос, спрос, протекающий тенденциозно, спрос, зависящий от сезона.
• Модели планирования дефицита.
• Параметры запасов и показатели их оборачиваемости.
• Модели управления запасами.
• Предельный метод.

Модуль 4. Анализ базовых моделей:

• Концепция оптимального объема заказываемой партии: графическая модель и аналитическая формула расчета.
• Анализ структуры модели ОБЩИХ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ — Total Cost.
• Обсуждение поведения графика функции общих затрат и его поведения в зависимости от уровня инфляции.
• Классическая модель расчета оптимального объема и периодичности заказа Харриса – Уилсона.
• Модель экономически-оправданного размера запаса (Economic Order Q-tty), допущения ее использования.
• Сущность концепции Харриса-Уилсона, цель и методика расчета экономичного (оптимального) размера заказа.
• Модель точки перезаказа (ReOrder Point – ROP).
• Модель безопасного запаса (Safety Stock - SS).
• Формула расчета оптимального интервала между заказами (Time between Orders -TBO).
• Анализ ошибок прогноза.
• Оперативный выход компании на управление закупками с комплексным применением всего комплекса:
  • EOQ+ROP+TBO без погружения в арифметические «дебри».
  • Модификации модели для условий мгновенной и продолженной поставки.
    Расчет оптимального размера заказа при наличии оптовых скидок и учете потерь от дефицита.
• С фиксированным сроком заказа
• С фиксированным объемом заказа

Анализ наиболее устойчивых моделей для управления запасом:

• Модель "максимум-минимум"
• Модель "с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня"
• Управление по точке заказа
• Перенос модели EOQ – ROP на закупки широкого ассортимента запасов.
• Учет высокого уровня инфляции при расчете оптимального размера запаса.
• Модель постепенным пополнением; с учетом потерь от дефицита; при наличии оптовых скидок; при неопределенности спроса; учитывая затраты на запасы в пути.
• Методы оценки товарного ассортимента: АВС-анализ, XYZ-анализ, комбинация ABC и XYZVEN (VED)— анализ.
• Системы контроля состояния запасов.
• Основные признаки неудовлетворительного контроля ресурсов.
• Анализ эффективности управления запасами.
• Паразитивные процессы при планировании закупок и запасов - Эффект хлыста (эффект подхлестывания, эффект Форрестера; англ. bullwhip effect).
• Причины и последствия эффекта кнута.
• Меры по предотвращению эффекта кнута: «Запас, управляемый поставщиком» (Vendor manadged Inventory - VMI)
• IT методология предотвращения эффекта кнута — EDI / EDIFACT (плюсы и минусы данной методологии).

Перспективы совершенствования корпоративной логистики —
современные методики поддержки принятия решений:

• Теория ограничений Э. Голдратта (Theory of Constraints, TOC).
• Подход Теории Ограничений по Голдратту.
• Ключевой тезис ТОС.
• Суть Теории Ограничений (ТОС).
• Аксиоматика TOC.
• Базовые положения ТОС.
• 5 фокусирующих шагов.
• Теория ограничений в управлении дистрибуцией.
• Ключевые понятия метода критической цепи.
• Критическая цепь.
• Буфер проекта.
• Питающий буфер.
• Буфер ресурсов.
• Структура буфера запаса.
• «Грозовая туча» – диаграмма разрешения конфликтов.
• Управление по узким местам или критическим ресурсам DBR (Drum-Buffer-Rope) «барабан - буфер - веревка».
• Учет по TOC- Основные показатели.
• Уравнение непрерывности денежного потока.
• Модель сопротивления изменениям по Голдратту.

Модуль 5. Роль и место категорийного управления в системе МТО.

• стратегические модели
• метод GAP-анализа («продукт-рынок»)
• метод матрицы BCG (Бостонской консультативной группы)
• модель Томпсона и Стрикланда
• портфельная матричная модель Мак-Кинси DPM; модель «7S»
• модель комплексного делового анализа PIMS
• модель ситуационного "SWOT-анализа"
• модель PEST-анализа
• модель цепочки приращения стоимости М.Портера
• модель SPACE-анализа
• модель Артура Д.Литтла (ADL/LC); модель Хофнера–Шенделя

Модуль 6. Портфельный анализ и выбор стратегии развития предприятия.

• Модель закупок Кралича.
• Матрица Кралича (Kraljic Model) формирования конкурентной стратегии снабжения.
• Стратегии снабжения по матрице Кралича.
• Стратегическая модель - «Датская ветряная мельница » (Weele, 2010 & Haag, 2013)
• Методика выбора стратегии на основании силы спроса и предложения - « A.T. Kearney»

Ответы на вопросы слушателей.