Складские технологии: выбор и эффективное применение

Сравнительный анализ современных складских технологий

• Обзор технологических операций,  выполняемых в процессе внутрискладской обработки товара.
• Виды складского оборудования и подъемно-транспортной техники. Эффективность использования и примеры применения при различных технологических схемах складских работ.
• Механизация складских операций. Подходы и принципы, примеры реализации.
• Автоматизация складских операций. Достоинства и недостатки. Применение конвейерных систем, систем автоматического комиссионирования и сортировки.
• Сравнение требований различных технологий обработки товара к товаропотоку:
  • Требования к упаковке и товароносителям
  • Требования к весогабаритным характеристикам товара
  • Требования к объемам и периодичности поставок
• Сравнение технологий по требованиям к компоновочному решению складского здания и прилегающей территории.
  • Требования к составу и взаимному размещению складских зон и помещений
  • Требования к геометрическим параметрам складских зон
  • Требования к подъездным путям, прилегающей территории и составу сопутствующих объектов (КПП, погрузо-разгрузочные площадки, стоянки, гаражи, ремзоны, склады хранения тары и т.п.).

Определение внешних и внутренних факторов, влияющих на выбор технологий

• Определение параметров товаропотока, влияющих на выбор технологии.
• Зависимость качественных и количественных критериев работы склада от применяемых технологий.
• Определение требований к бюджету реализации рассматриваемых технологий.
• Определение зависимости габаритов складского здания от выбранной технологии. Выявление и учет архитектурно-строительных требований и ограничений.

Алгоритм выбора технологий

• Определение основных товарных групп, перерабатываемых на складе, с учетом особенностей их поступления, хранения, комплектации и отправки потребителю.
• Прогноз  изменений динамики товаропотока и ее влияние на технологию товарообработки.
• Определение  требований к уровню сервиса, формализация требуемых качественных и количественных показателей работы склада.
• Определение состава основных и вспомогательных операций, выполняемых в процессе внутрискладской обработки. Определение нормативов выполнения складских операций.
• Определение возможных вариантов технологий обработки товаропотока.
• Расчет требуемых ресурсов (площадей, оборудования техники и персонала, финансовых вложений), необходимых для реализации разработанных технологий.
• Разработка компоновочных решений складского здания.
• Определение основных бюджетных статей проекта внедрения технологии: инвестиции и эксплуатационные расходы.
• Проведение сравнительного анализа и выбор технологии.

Практическое занятие:

• Составление бюджета реализации технологий

Проектирование внутрискладских технологических процессов

• Принципы технологического проектирования.
• Принципы информационной поддержки технологии внутрискладской товарообработки.
• Процедуры предлагаемой технологии товаробработки.
  • Планирование
  • Технология приема товара
  • Технология хранения и комиссионирования
  • Технология подпитки товаром мест комиссионирования
  • Технология контроля и комплектации
  • Технология дополнительной обработки товара (фасовка, маркировка, стикерование и т.п.)
• Технология экспедирования и отгрузки
• Технология доставки заказов
• Требования к документационному обеспечению складских операций
• Действия в случае возникновения нестандартных ситуаций
• Технология инвентаризации
• Взаимодействие со смежными подразделениями компании.

Разработка системы документооборота и отчётности

• Создание справочника документов.
• Документы по планированию
• Операционные документы
• Технологические документы
• Документы отчетности
  • Схемы движения документов.
  • Составление технологических карт выполнения складских операций.
  • Разработка форм документов.
  • Создание диаграмм технологических операций.
  • Разработка и описание должностных инструкций основного складского персонала.

Организационно-штатное проектирование

• Распределение выполняемых функций между должностными лицами склада.
• Определение количества персонала, требуемого для выполнения технологических операций. Анализ возможности перераспределения людских ресурсов на смежных технологических участках работы.
• Определение сменного графика работы персонала.
• Определение должностных обязанностей персонала.
• Разработка и описание штатно-функциональной схемы.

Стандарты и инструменты описания технологий

• Логика инструментов описания технологических процессов.
• Примеры описания технологических процессов.
• Создание формализованного описания технологии обработки товара в стандарте IDEF0.

Динамическое моделирование технологических процессов складской системы

• Разработка имитационной динамической модели работы склада.
• Анализ поведения склада или производства при различных комплектациях технологического оборудования.
• Оценка последствий производственных перегрузок, определение «узких» мест и определение источников их возникновения.
• Выполнение «тонкой» настройки склада под существующий и планируемый товаропоток с помощью имитационной модели.

Применение информационных систем при реализации технологий

• Обзор информационных систем.
• Требования к информационной системе склада.
• Примеры внедрения и эксплуатации.

Практическое занятие:

• Разработка функциональной и организационно-штатной схем ОСК