Управление закупками и запасами в цепи поставок

Снабжение как источник повышения прибыли предприятия.
Снабжение компании.

• Закупки в компании: влияние, место, роль
• Закупки, как часть снабжения в логистической системе компании
• Понятие «закупки»
• Цели и задачи процесса закупок
• Способность закупочной деятельности повышать рентабельность бизнеса
• Классификация закупок и материальных ресурсов
• Логистический подход к закупочной деятельности

Управление поставщиками.

• Регламентация основных процессов работы с поставщиками (исследование рынка закупаемой продукции, выбор поставщиков, унификация базовых требований и условий)
• Системы и критерии оценки поставщиков. Примеры, варианты, модели, методы
• Внутреннее ранжирование и определение стратегий работы с поставщиками
• Выделение и учет факторов, не поддающихся прямой количественной оценке. Материальные и не материальные факторы
• Организация системы постоянного мониторинга работы поставщиков, создание системы замены и ротации поставщиков, подходы к взаимоотношениям с поставщиками, анализ эффективности поставщиков
• Уровень обслуживания. Современный подход к расчету и применению
• Электронные торги, тендеры и аукционы
• Инструменты интеграции поставщик-покупатель, системы электронного документооборота (EDI и другие)
• Договор поставки и купли-продажи. Комментарии и рекомендации по заключению и изменению
• Переговоры с поставщиками. Подготовка, планирование, технологии, стратегии, инструменты, приемы, получение наилучших условий

Управление закупками.

• Главные вопросы для отдела закупок: Что покупать? У кого покупать? Когда покупать? Сколько покупать? На каких условиях покупать? Кому и когда платить? Как снижать затраты?
• Закупочные ситуации
• Отслеживание заказов
• Ценообразование. Наиболее распространенные модели ценообразования
• Ценовая политика и ценовые стратегии
• Размещение заказа на закупку. Типы заказов. Документооборот отдела закупок
• Бюджетирование закупок
• Условия и способы оплаты продукции
• Отсрочка и скидка. Как считать выгоду и манипулировать
• Автоматизация и оптимизация процесса закупок
• Закупки в условиях падения спроса и кризиса. Что делать?

Практикум:

• Упражнение «Оценка и выбор поставщика»
• Кейс «Расчет окупаемости инвестиций в закупку производственного оборудования»
• Упражнение «Расчет показателей закупочной деятельности»
• Упражнение «Применение смешанной стратегии оплаты закупки товаров»
• Упражнение «Расчет средних цен и объемов поставки для выбора наиболее эффективной ценовой стратегии при проведении закупки товаров»

Управление запасами.

• Процесс управления запасами: содержание и характеристика
• Запасы, как объект управления: причины создания, последствия наличия (отсутствия), оптимизация запасов
• Запасы в системе компании. Виды, роль, модели управления, системы создания
• Планирование закупок. Инструменты и модели
• Прогнозирование спроса. Методы прогнозирования и рекомендации для повышения точности прогнозирования
• ABC и XYZ классификация: современный подход, порядок применения, управление и механизм использования, система рекомендаций
• Затраты, связанные с запасами: роль и состав затрат, управление затратами, определение рентабельности запаса
• Стоимость содержания единицы запаса. Методика расчета
• Неликвиды и дефицит. Как определять и управлять
• Определение оптимального размера заказа для восполнения запаса: расчет и формулы
• Разработка алгоритма управления запасами в компании
• Расчет параметров запаса (точка заказа, страховой запас, пороговый запас, максимальный желательный запас, ожидаемое и максимальное потребление, интервал времени между заказами, объем запаса в пути и т.д.)
• Размещение запасов в цепочках поставок
• Современные технологии и автоматизация управления запасами

Практикум:

• Упражнение «Расчет срока хранения продукции, дольше которого хранить на складе убыточно»
• Упражнение «ABC-классификация»
• Упражнение «Расчет точки заказа»
• Упражнение «Расчет размера оптимального запаса»
• Упражнение «Расчет страхового запаса»
• Кейс-задача «Управление запасами»

Переговоры в закупках.
Практикум:

• Видео-кейс «Нежданные переговоры. Перехват инициативы»
• Упражнение «Перевод слабых сторон компании в сильные стороны»
• Упражнение «Мой стиль ведения переговоров»