Тренер Бубенщикова Елизавета
Консультант по вопросам управления и организации ресторанного бизнеса
Образование: Высшее. 1998 г. Российский Университет Дружбы Народов + диплом переводчика (язык английский).
Дополнительное образование и тренинги:
- Международные программы Restaurant Management , General Management.
- Программы "Управление продажами", "Управление персоналом", "Корпоративная отчетность", "Локальный маркетинг", "Программа безопасного обращения с продуктами", "Нематериальная мотивация"
- Программа "Лидерство в бизнесе", "Маркетинг ресторана и стратегии"
- Квалификационный Сертификат преподавателя
- Аттестована на чтение международных семинаров New Store Opening
- Чтение семинаров по обучению "тренеров наставников"
- c 2001 г. Чтение семинаров по открытию новых ресторанов
- c 2005 г. Чтение семинаров для менеджеров, директоров
- Аттестована на международный семинар Leadership that Rocks
Трудовая деятельность:
- 1999 - 2009 г. Крупный ресторанный холдинг (Росинтер)
Должность: официант, старший официант, стажер на менеджера, менеджер, зам. директора, бар менеджер, директор, управляющий рестораном, региональный управляющий команды открытия ресторанов по России и странам ближнего зарубежья. - Рестораны: компания CRWW - TGI Friday's
2004 - 2005 г. Руководитель по проекту подбор, обучение, оценка компетенций менеджеров ресторанов Фрайдис MBU - 2001 - 2004 г. Открытие ресторанов, обучение персонала и менеджеров в Испании, Латвии, Украине, Белоруссии, Австрии и Москве
- 2000 - 2001 г. Разработка и адаптация существующих программ обучения рядового персонала для Москвы и регионов