Академия гостеприимства и ресторации
«Академия Гостеприимства и Ресторации» — это учебный центр в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса.
Академия объединяет высококвалифицированных специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, имеющих как теоретический, так и практический опыт по проведению курсов, тренингов и семинаров по обучению и профессиональной подготовке всех уровней персонала от линейных позиций до руководителя предприятия.
Основные направления деятельности Академии:
- Профессиональная подготовка и курсы повышения мастерства работников гостиничной индустрии и предприятий общественного питания.
- Проведение аттестаций для персонала предприятий.
- Курсы повышения квалификации для руководителей.
- Проведение семинаров, тренингов, мастер – классов, консультаций по различной тематике ресторанного и гостиничного бизнеса.
- Обучение домашнему VIP–сервису для домохозяек и всех желающих.
- Оказание различных консалтинговых услуг.
По окончании курсов выдаются сертификаты и дипломы. После прослушивания семинаров–тренингов и участии в мастер-классах выдаются сертификаты участия. Обучение проходит в учебной аудитории, уютных, оборудованных современной техникой конференц-залах гостиницы «Русь» и хостела «Арбуз».
Практические занятия проводятся на действующих предприятиях, оснащенных новейшим оборудованием, инвентарем и посудой и обеспеченных огромным выбором продуктов и напитков для приготовления различных блюд и коктейлей.