Бизнес-процессы в управлении малой гостиницей
Эффективное управление бизнес-процессами позволяет малым гостиницам повышать качество услуг, снижать затраты и увеличивать удовлетворенность клиентов, что является важным для их устойчивого развития. Программа "Бизнес-процессы в управлении малой гостиницей" направлена на подготовку специалистов, способных эффективно организовать и управлять работой малых гостиничных предприятий.
Цель курса повышения квалификации
Освоение методов оптимизации бизнес-процессов в гостиничном бизнесе. Усовершенствование и формирование профессиональных компетенций в сфере администрирования гостиниц и отелей.
В программе курса повышения квалификации
Модуль 1. Характеристика основных видов бизнес-процессов.
- Тема 1.1. Программные продукты управления предприятием.
- Тема 1.2. Процессы подразделений (внутрифункциональные процессы).
- Тема 1.3. Сквозные (межфункциональные) процессы.
- Тема 1.4. Декомпозиция процессов.
- Тема 1.5. Процессная и функциональная системы управления.
Модуль 2. Операционные бизнес-процессы в малой гостинице.
- Тема 2.1. Процесс предоставления гостиничных услуг: от бронирования до выезда гостя.
- Тема 2.2. Управление качеством гостиничных услуг: методы и приемы.
- Тема 2.3. Технологии в гостиничной индустрии: онлайн-бронирование, цифровые решения, автоматизация процессов.
- Тема 2.4. Формирование отчетов как инструмент управления бизнес-процессами.
Модуль 3. Вспомогательные и управляющие бизнес-процессы.
- Тема 3.1. Ценообразование в гостиничном бизнесе. Себестоимость гостиничных услуг.
- Тема 3.2. Управление персоналом.
- Тема 3.3. Управление запасами и закупками.
- Тема 3.4. Управление финансами.
- Тема 3.5. Управление маркетингом и продажами.
Модуль 4. Пути оптимизации бизнес-процессов предприятия гостиничной сферы.
- Тема 4.1. Классификация инструментов совершенствования.
- Тема 4.2. Масштаб перемен.
- Тема 4.3. Потребности во времени и ресурсах.
- Тема 4.4. Организационные методы.
- Тема 4.5. Принципы и методы анализа и оптимизации бизнес-процессов. Оценка бизнес-процессов.
Результат посещения курса повышения квалификации
В результате обучения участники:
- Изучат основные бизнес-процессы.
- Овладеют практическими инструментами для анализа деятельности гостиницы и выявления зон для улучшения.
- Научатся разрабатывать и внедрять эффективные бизнес-процессы в малых гостиницах Смогут эффективно управлять ресурсами и персоналом для повышения качества обслуживания.
- Будут проводить анализ эффективности работы гостиницы и принимать обоснованные управленческие решения.
Для кого предназначен курс повышения квалификации
Руководителей и специалистов предприятий гостиничной сферы и сферы туризма, служб безопасности предприятий в сфере туризма.
Метод ведения
Заочная (дистанционная) форма обучения позволяет любому слушателю без отрыва от работы, без финансовых и временных затрат на командировки получить полный объем знаний по теме обучения и документ о повышении квалификации. Достаточно наличия компьютера с доступом в Интернет, без дополнительных программ и настроек.
По итогам обучения слушатели, успешно прошедшие итоговую аттестацию, получают Удостоверения о повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования (Лицензия на право ведения образовательной деятельности выдана Департаментом образования и науки города Москвы).
Преимущества программы:
- Возможность самостоятельно проверить свои знания и вернуться к изучению наиболее сложных вопросов в любое удобное для слушателя время.
- Платформа для дистанционного обучения не требует специальных знаний, загружается в обычный браузер и работает без установки дополнительных программ.
- Возможность совмещения обучения и работы.
Программа обучения состоит из 4 модулей.
Аттестация представляет собой прохождение тестирования.
Продолжительность изучения программы составляет 72 академических часа.
Cрок обучения - 3 недели.
Раздаточные материалы
Доступ к информационно-образовательной среде, методический материал.
Документ по окончанию курса повышения квалификации
Отзывы
Подождите, идет загрузка информации...