Управление запасами, закупками и складирование в логистике предприятия

30 августа: Управление запасами и закупками в логистике предприятия 

Управление запасами 

• Проблемы эффективного управления запасами предприятия и пути их решения.
• Примеры анализа текущих ситуаций по управлению запасами на предприятиях
• Основные термины в системах управления запасами
• Нормирование текущих запасов
• Модель оптимального объема заказа. Модели управления многономенклатурными запасами. Оптимальный размер заказа при наличии скидки с цены. Нормы запасов. Определение нормы запаса через темп роста оборота. Определение размера заказа, исходя из установленного интервала поставки и срока выполнения заказа  (методом Lead Time).
• Дифференцированный подход к управлению запасами материалов различной номенклатуры.
• Порядок проведения АВС и ХУZ анализа при управлении запасами. Практические инструменты дифференциации больших номенклатур на группы А, В и С.
• Нормирование страховых запасов            
• Системы контроля состояния запасов: выбор и расчет параметров. Разработка стандартных регламентов систем контроля состояния запасов. Риски содержания запасов. Проблемы неликвидности и управления дефицитом. Идентификация неликвидов, методы работы с неликвидами. Система показателей, характеризующих использование запасов на предприятии.

Управление закупками 

• Выбор поставщиков в закупочной логистике.
• Критерии выбора поставщиков, оценка значимости критериев.
• Контроль поставок и принятие решения о пролонгации договора.
• Принятие решения о поставках от территориально удаленного поставщика.
• Оценка эффективности деятельности отдела закупок.
• Мотивация сотрудников отдела снабжения.

31 августа:  складирование в логистике

Управление логистикой в складировании

• Примеры анализа текущих ситуаций в управлении складами на предприятиях.
• Развитие и размещение складской системы предприятия
• Оптимизация складских технологических процессов
• Моделирование складского процесса средствами EXCEL с выходом на понимание зависимости между задачами, стоящими перед складом (грузооборот, его неравномерность, документооборот, уровень сервиса и т.п.) и потребностью склада в технических и людских ресурсах.
• Стандартизация складских технологических процессов
• Методика и примеры разработки и описания внутрискладских технологических процессов.
• Технология выполнения отдельных технологических операций на складе
• Поступление грузов на склад, организация хранения грузов на складе, отборка и комплектование заказа, отгрузка заказов со склада.
• Рациональное использование складских площадей и объемов
• Оценка потребности предприятия в составе складских помещений. Оценка потребности предприятия в складской площади, оценка пропускной способности имеющихся площадей и объемов: методы решения задач, примеры расчетов.
• Оценка потребности в мощности участков погрузки и разгрузки.
• Планировочные решения складских помещений.

Техническое обеспечение складского процесса

• Виды техники, применяемой на складах, требования к ней. Методы определение потребности в средствах механизации складского процесса. Принятие решений по механизации и автоматизации работы склада. Ремонт и замена складской техники. Определение потребности в стеллажном оборудовании склада.

Примеры расчетов.

Организация труда на складе

• Задачи рациональной организации труда на складе. Оргструктура склада, примеры. Функциональные обязанности персонала склада. Определение потребности в численности отдельных категорий работников склада:
• на основе единых норм 
• на основе хронометража

Примеры расчета численности персонала склада.

• Мотивация персонала склада. Карты организации рабочих мест

Показатели работы склада и методика обследования складских работ