Категорийный менеджмент - новый подход к управлению ассортиментом

I. Внедрение категорийного менеджмента в компании

1. Управление ассортиментом магазина: цели и задачи
   • Категорийный менеджмент как новый подход к управлению ассортиментом.
   • Определение категорийного менеджмента.
   • Основные отличия и преимущества категорийного менеджмента по сравнению с классическим товароведением.
2. Организационная структура коммерческой службы розничной сети при переходе на категорийный менеджмент
   • Особенности внедрения системы в оргструктуру компании.
   • Взаимодействие отделов. Согласование планов.
   • Новая должность - категорийный менеджер.
   • Его задачи, функциональные обязанности и зона ответственности.
   • Необходимая квалификация. Мотивация категорийного менеджера.
3. Ассортиментная политика компании
• Конкурентная стратегия компании.
• Определение принципов ассортиментной и ценовой политики как части конкурентной стратегии компании.
• Изучение потребителей как основа для управления ассортиментом.

II. Методология категорийного менеджмента

• Шаг 1. Формирование (выделение) категорий в ассортименте - определение товаров, входящих в категорию. Понятие категории. Товарный классификатор, ассортиментная матрица, ассортиментный минимум. Свойства ассортимента - ширина, глубина.
• Практическое задание на построение товарного классификатора.
• Шаг 2 - 3. Определение структуры категории (компонентов категории). Традиционный и творческий подход к выделению категорий. Жесткие и мягкие категории. Дерево покупательских решений.
  Практическое задание на структурирование категории.
• Шаг 4. Определение роли категории. Кросс-категориальный анализ. Определение потенциала категории.
• Практическое задание на определение ролей категорий.
• Шаг 5. Вклад товаров категории в достижение целей магазина. Задачи, стоящие перед товарами категории. Соотношение роли категории и целей магазина. Анализ сбалансированности ассортимента (выполнение всех ролей товарных категорий).

III. Оперативное управление ассортиментом 

• Шаг 6. Основные вопросы ценообразования. Основы ценообразования в рознице. Ценообразование для товарных категорий с различными ролями в ассортименте.
• Шаг 7. Категорийный мерчендайзинг и стимулирование продаж. Принципы распределения торговых площадей под разные категории. Оценка эффективности использования торговых площадей. Виды стимулирования продаж для товарных категорий с различными ролями в ассортименте.
• Методы анализа. Оборачиваемость. АВС-анализ и XYZ-анализ. Анализ товаров по параметрам влияния.

IV. Заключение